米桂又再赌博，连累客舍被三大恶人捣乱，明玥害怕要回董家。一山故意向英杰透露明玥在客舍白吃白住，除了着他结账，还请他代查探三大恶人底细，以保护明玥。瀚亿吩咐品味使加速进行劣食制度，品味使推出黑莲花榜，若拿三朵黑莲花便要强制停业，「状元楼」连获两朵，兆天决不行贿。第五缘试做新菜式，请兆天教导為他解开烦恼，第五缘有信心黑莲花不会击倒兆天。兆天感谢第五缘，谓她已成為他的知己。 一山打开大莉心结 三大恶人到四海里收保护金，一山与兆天合力对抗他们。一山遇见数名波斯使节委託寻找波斯公主。大莉饿昏求死，一山和石柔好言相劝，求她教授做包子，有意广传她和善儒的爱情故事。大莉讚赏一山的包子，石柔以「同心包」命名，纪念大莉和善儒夫妻同心之意。 一山此时发难要毁善儒乾尸，大莉要杀一山復仇，石柔提议安葬善儒，令他得到安息，到她百年之后可与善儒合葬，长相廝守。大莉听从意见安葬善儒。一山劝大莉回娘家，大莉承认是波斯公主，因父王反对，才与善儒私奔出走。一山及石柔愿意作她的家人，互相照应。大莉感谢他们打开她的心结，和修好父女关係，答允助他们解困，一山内心暗自欢喜。 石柔迫使米桂戒赌 一山希望以大莉财力整顿四海里，提议食店罢买本地高价食材，转求波斯货，兆天勉强答应。大莉和石柔志趣相投，相约结谊，她视石柔如亲女般疼爱，乐意替米桂还赌债。大莉教石柔跳波斯舞，答允带她往波斯享尽荣华富贵，米桂不忿女儿被抢，决以跳舞作赛，她胜出大莉便要放弃和石柔结谊，结果大莉胜出，米桂伤心。石柔指以前屡劝米桂戒赌，但她依然死性不改，直到自己要离开，才觉得珍贵。米桂向石柔懺悔，愿意戒赌换取石柔留在身边。明玥看过米桂跳舞后，要求教授，答允在客舍表演，故意激怒瀚亿。大莉对着圆月感慨她的誓言应验，石柔也想起她和一山曾发下毒誓。 一山创造奇跡 大莉有感石柔和一山天生一对，送他们一对玉鐲作為订情信物，石柔与一山各自发下毒誓不会爱对方，她担心毒誓灵验，大莉安慰只要二人真心相爱，难关必会冲破。一山改造四海里為异国风情的新兴景点，得到坊眾支持，改称名扬四海，有各式歌舞杂耍表演，以及五湖四海美食。一山有信心令扬州名扬全国。大街食店被食材商欺压，一山劝他们杯葛食材商，推翻品味使，食店始终不敢反抗。一山以退為进，押上「状元楼」赔偿他们的损失，兆天因而大感不满。
